Che cos'è Instant Pot? Per chi non lo sapesse, Instant Pot è una pentola a pressione e slow cooker elettrico. Perfetta per la cottura della carne e...
Marrone
Pere ripiene di amaretti, cioccolato e cacao
Le pere ripiene ricordano le pesche "alla piemontese". Per preparare le Pere ripiene come prima cosa bisogna trovare le pere giuste: medie di...
Torta caramellata alla Guinness e cacao
La birra Guinness è decisamente la mia preferita. La Guinness è una birra scura, poco frizzante con un retro gusto di caffé e la schiuma è densa e...
Instant Pot – Polenta morbida
Instant Pot è perfetta per la cottura della polenta. Con Instant Pot preparare la polenta in poco tempo e senza rimescolare continuamente....
Baci morbidi al cacao con confettura di lamponi
Il contrasto del cacao con sapore del lampone è davvero unico. Clicca per scoprire le mie ricette di biscotti. Vuoi assaggiare questo piatto? Qui...
Torta di mele e amaretti con crema allo zabaione
Lo zabaione è una crema deliziosa. Se poi allo zabaione aggiungi anche il mascarpone allora tocchi decisamente il cielo con un dito! Clicca qui per...
Torta di grano saraceno e mandorle
Ricetta tratta da Stefano Cavada Clicca per scoprire tutte le ricette con il grano saraceno. Vuoi assaggiare questo piatto? Qui sotto trovi...
Cornetto di brioche semintegrale
"Ce l'ho qui la brioche". Recitava così una famosa battuta di un duo di comici durante uno sketch della trasmissione più in voga della mia...
Torta doppio cioccolato con pere e mandorle
Per la rubrica "Avanguardia pura" oggi ho preparato la Torta cioccolato e pere. Questa ricetta secondo me è letteralemtne perfetta: soffice,...
Barrette “Twix” con crema di frutta secca
Il Twix è sempre stata una delle barrette che preferivo. Visto che in casa mia purtroppo entravano pochissime merendine, quando avevo l'opportunità...