ricotta

#thevioletkitchen, Rosso

Gnocchi di patate, barbabietola e ricotta

Io non sono una fan del Festival di Sanremo. Ma ovviamente in questi giorni non si parla d’altro. Come ho visto in un meme (alcuni sono davvero...

#thevioletkitchen, Arancione

Crema di zucca e lenticchie rosse con gnocchi verdi

Gli gnocchi devono essere soffici. Personalmente non mi piacciono gli gnocchi con troppa farina. Facendo asciugare la ricotta in forno l'impasto non...

#thevioletkitchen, Giallo

Ravioli di spinaci e ricotta con burro alla maggiorana

Clicca qui per scoprire le mie ricette di pasta e pasta fresca. Volete assaggiare questo piatto? Qui sotto trovate la ricetta con i passaggi.

#thevioletkitchen, Rosso

Pancakes di ricotta con melanzane arrosto

I Pancakes piacciono a tutti. Il primo ricordo che ho dei Pancakes risale a quando ero una bambina e andavo con mia madre a comprarli, già fatti, in...

#thevioletkitchen, Arancione

Polpette di zucca, ricotta e polenta – cotte in forno

Dentro queste polpette non c'è pangrattato. Ci tengo a specificarlo perché in molte ricette di polpette vegetarine secondo me c'è sempre troppo...

#thevioletkitchen, Bianco

Torta salata di spinaci, ricotta e parmigiano

Clicca qui per scoprire tutte le mie ricette di torte salate.   Vuoi assaggiare questo piatto? Qui sotto trovi la ricetta con i passaggi.

#thevioletkitchen, Giallo

Torta di ricotta e pezzi di cioccolato

Perché mi piace tanto la Torta di ricotta e cioccolato? Perché praticamente è come mangiare il ripieno della Cheesecake all'italiana. Che goduria!...

#thevioletkitchen, Giallo

Ravioli di zucca e ricotta

Clicca qui per scoprire le mie ricette di pasta e pasta fresca.   Volete assaggiare questo piatto? Qui sotto trovate la ricetta con i...

#thevioletkitchen, Verde

Gnocchi di ricotta al profumo di limone

Il segreto è far asciugare la ricotta in forno. In questo modo non si aggiunge troppa farina e gli gnocchi rimangono soffici come una nuvola.Vuoi...

#thevioletkitchen, Marrone

Cheesecake di ricotta, caffè e cacao

Il caffè nei dolci è una delizia. Anche se ammetto che ho uno strano rapporto con questa bevanda. Diverse volte ho provato a bere il caffè, ma...