Le pesche ripiene sono un must dell'estate piemontese. Sai quando dicono che una ricetta si fa a occhio? Ecco la ricetta delle Pesche ripiene è...
senza glutine
Ceresolino – Budino panna e cioccolato
Clicca qui per scopire le mie ricette di dessert. Vuoi assaggiare questo piatto? Qui sotto trovi la ricetta con i passaggi.
Crocchette di salmone in crosta di frutta secca – cotte in forno
Clicca per scopire tutte le mie ricette di polpette Clicca per scoprire tutte le mie ricette con il salmone. Vuoi assaggiare questo...
Involtini di melanzane farciti con ceci e robiola
Clicca qui per scoprire le mie ricette con le melanzane. Vuoi assaggiare questo piatto? Qui sotto trovi la ricetta con i passaggi.
Fiori di zucca gratinati ripieni di patate
Clicca per scoprire le mie ricette con le patate. Vuoi assaggiare questo piatto? Qui sotto trovi la ricetta con i passaggi.
Vellutata di spinaci allo zenzero con polpettine di lenticchie
Clicca qui per scoprire tutte le mie ricette di zuppe e creme di verdura. Vuoi assaggiare questo piatto? Qui sotto trovi la ricetta con i...
Rabaton
I Rabaton sono una specialità della città di Alessandria. Mi sono presa la libertà di fare una modifica alla ricetta originale dei rabaton: ho messo...
Spezzatino morbidissimo cucinato con Instant Pot
Che cos'è Instant Pot? Instant Pot è una pentola a pressione e slow cooker elettrica. La pentola a pressione non è mai entrata in casa mia: mia...
Purea di fave con erbette ripassate
Quando mangio le fave penso sempre alla Grecia. Forse perché è il luogo dove le ho assaggiate la prima volta. Le famose Fava balls, in poche parole...
Crocchette di alici a beccafico
Clicca qui per scoprire le mie ricette di pesce. Volete assaggiare questo piatto? Qui sotto trovate la ricetta con i passaggi.
Mi chiamo Violetta e sono una grafica pubblicitaria. Mi piace cucinare e collezionare libri di cucina dai quali prendo ispirazione e sperimento nuove combinazioni.
