Una frolla senza glutine. La farina di mais e quella di riso rende questa pasta frolla una delizia! Clicca qui per scoprire tutte le mie ricette di...
riso e farina di riso
Instant Pot – Riso cremoso con zucca, piselli e salvia
Instant Pot perfetta anche per la cottura del riso. Non oso chiamare questo piatto "risotto" perché è vero che gli ingredienti sono gli stessi, ma...
Frolla dolce e friabile con farina di mais e riso
Una frolla friabilissima. La farina di mais e quella di riso rende questa pasta frolla una delizia! Clicca qui per scoprire tutte le mie ricette di...
Instant Pot – Riso cremoso con pomodoro, salsiccia e timo
Instant Pot perfetta anche per la cottura del riso. Non oso chiamare questo piatto "risotto" perché è vero che gli ingredienti sono gli stessi, ma...
Crackers croccanti di farina di ceci e riso
Clicca qui per scoprire le mie ricette di crackers. Vuoi assaggiare questo piatto? Qui sotto trovi la ricetta con i passaggi.
Melanzane di riso con pomodori e olive
Le melanzane significano estate. Quando preparo le melanzane di riso ne faccio sempre in abbondanza perché anche mangiate a temperatua ambiente sono...
Burger di zucca, fagioli cannellini e riso
Scoprire un burger preparato in un posto diverso dal solito. Quando una mattinata assolata ti porta ad assaggiare sapori nuovi: insieme ad un'amica...
Risotto cremoso al latte di cocco con broccoli, pollo e scorza di limone
Il risotto è decisamente un comfort food. Per preparare il risotto c'è chi usa il brodo e chi l'acqua. Per questa ricetta ho deciso aggiungere al...
Biscotti morbidi di mais e riso con uvetta e scorza di agrume
La farina di mais non solo per la polenta. Volete assaggiare questo piatto? Qui sotto trovate la ricetta con i passaggi.
Arancinette con mozzarella e pesto
Finalmente anch’io ho preparato le arancine di riso. Il corso di Street food organizzato da La cucina italiana durante il lockdown è uno di quelli...
Mi chiamo Violetta e sono una grafica pubblicitaria. Mi piace cucinare e collezionare libri di cucina dai quali prendo ispirazione e sperimento nuove combinazioni.
