La batata è la patata americana arancione. Clicca qui per scoprire tutte le ricette con la batata. Vuoi assaggiare questo piatto? Qui sotto trovi la...
patata
Gratin di patata e zucca
Il gratin di patate è decisamente un comfort food. Tornata da un weekend lungo a Parigi ho segnato alcuni piatti che ho mangiato e che avrei voluto...
Pain brioche sofficissimo con patata nell’impasto
Il pain brioche più soffice di sempre. Il pain brioche è perfetto sia con farcitura salata che dolce. Per una colazione deliziosa consiglio di...
Gnocchi soffici di batata (patata americana arancione)
La batata non una patata con raffreddore. A parte la freddura, la batata è una patata con una forma allungata di colore arancione. La consistenza...
Fiori di zucca gratinati ripieni di patate
I fiori di zucca di prestano a qualunque farcitura. Clicca per scoprire le mie ricette con le patate. Vuoi assaggiare questo piatto? Qui sotto trovi...
Fish cakes
Clicca qui per scoprire tutte le mie ricette di pesce. Vuoi assaggiare questo piatto? Qui sotto trovo la ricetta con i passaggi.
Gnocchi di patate, barbabietola e ricotta
Io non sono una fan del Festival di Sanremo. Ma ovviamente in questi giorni non si parla d’altro. Come ho visto in un meme (alcuni sono davvero...
Crocchette di merluzzo e patate
Non cucino spesso il pesce, ma Le crocchette di merluzzo e patata sono davvero facili da preparare. Per la preparazione di queste crocchette, la...
Gnocchi di patate ripieni di spinaci
Il segreto per preparare degli gnocchi fatti bene è impastare poca farina. Gli Gnocchi di patata ripieni di spinaci hanno un impasto molto soffice e...
Panini per burger con patate nell’impasto
Clicca per scopire le mie ricette di burger da mangiare insieme a questi sofficissimi panini. Vuoi assaggiare questo piatto? Qui sotto trovo la...