Le crocchette: una tira l'altra! Clicca per scopire tutte le mie ricette di polpette Clicca per scoprire tutte le mie ricette con il salmone. ...
Polpette
Crocchette di alici a beccafico
Clicca qui per scoprire le mie ricette di pesce. Volete assaggiare questo piatto? Qui sotto trovate la ricetta con i passaggi.
Crocchette di merluzzo e patate
Non cucino spesso il pesce, ma Le crocchette di merluzzo e patata sono davvero facili da preparare. Per la preparazione di queste crocchette, la...
Crocchette di miglio e carote con scorza di limone – cotte in forno
Clicca per scoprire le mie ricette di crocchette e polpette. Volete assaggiare questo piatto? Qui sotto trovate la ricetta con i passaggi.
Polpette di melanzane, feta e basilico – cotte in forno – con hummus di cannellini
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Polpette di lenticchie rosse e cous cous
Ricetta tratta da Cucina Naturale Clicca qui per scoprie tutte le mie ricette di polpette. Volete assaggiare questo piatto? Qui sotto trovate...
Polpette di zucca, ricotta e polenta – cotte in forno
Dentro queste polpette non c'è pangrattato. Ci tengo a specificarlo perché in molte ricette di polpette vegetarine secondo me c'è sempre troppo...
Polpette di pollo in salsa teriyaki
È difficilissimo replicare i sapori della cucina giapponese, perché sono molto raffinati e complessi. Però preparare la salsa teriyaki, facendo...
Polpettone newyorkese con salsa gravy
Ho preso la ricetta di questo Polpettone dal libro New York le ricette di culto. Guarda la mia recensione! New York è una delle città più belle al...
Polpette di pollo al pesto di basilico e pomodoro
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Mi chiamo Violetta e sono una grafica pubblicitaria. Mi piace cucinare e collezionare libri di cucina dai quali prendo ispirazione e sperimento nuove combinazioni.
![Ho rivisto un replicone di una puntata della 3a edizione di Masterchef e ho pensato subito: mio dio quanto tempo è passato 😅
Per chi non conosce già il programma, a metà puntata c’è una prova che si chiama “invention test” e in quell’occasione i concorrenti devono preparare un piatto uguale per tutti. In questa puntata il piatto in questione erano gli Spaghetti & meatballs. Ma veramente?! Ho pensato a quanto fosse divertente il gioco con questo tipo di piatti perché ora, a distanza di 10 anni, la trasmissione propone quasi solo repliche di piatti “stellati” e per i miei gusti è diventata piuttosto noioso.
Non esiste la ricetta definitiva delle polpette perché ognuno ha la sua preferita. A me per esempio piacciono di piccola dimensione, non aggiungo pangrattato, ma mollica di pane che le rende sofficissime e un po’ di prosciutto cotto.
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#polpette #pomodoro #spaghetti #soaghettiandmeatballs #masterchef
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PER LA RICETTA
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Mentre cucino ho sempre la musica nelle orecchie e questa è la colonna sonora di questo piatto #daniel #eltonjohn 🎵
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