vegetariano

#thevioletkitchen, Verde

Purea di fave con erbette ripassate

Clicca qui per scoprire tutte le mie ricette con i legumi. Vuoi assaggiare questo piatto? Qui sotto trovi la ricetta con i passaggi.

#thevioletkitchen, Rosso

Pasta con crema di peperoni e crumble croccante

Clicca qui per scoprire le mie ricette di pasta e pasta fresca. Vuoi assaggiare questo piatto? Qui sotto trovi la ricetta con i passaggi.

#thevioletkitchen, Giallo

New York Cheesecake con vaniglia e agrumi

C’era bisogno di un’altra ricetta di New York cheesecake? Forse no perché il web ne è pieno. Ma questo cheesecake è perfetto: non si crepa in...

#thevioletkitchen, Marrone

Torta di grano saraceno e mandorle

Ricetta tratta da Stefano Cavada Clicca per scoprire tutte le ricette con il grano saraceno.   Vuoi assaggiare questo piatto? Qui sotto trovi...

#thevioletkitchen, Bianco

Pane bauletto semintegrale con semi misti

Il pane più facile al mondo. Per preparare il pane bauletto ci vuole poca manualità e soprattutto si può benissimo impastare a mano. Quindi non ci...

#thevioletkitchen, Marrone

Brioche semintegrale

"Ce l'ho qui la brioche". Recitava così una famosa battuta di un duo di comici durante uno sketch della trasmissione più in voga della mia...

#thevioletkitchen, Verde

Pane paratha con spinaci e zenzero

La paratha è una "focaccia" che ha origine nel subcontinente indiano, prevalentemente in India. Ho cercato la ricetta nei miei libri e ho mixato 2...

#thevioletkitchen, Rosso

Gnocchi di patate, barbabietola e ricotta

Io non sono una fan del Festival di Sanremo. Ma ovviamente in questi giorni non si parla d’altro. Come ho visto in un meme (alcuni sono davvero...

#thevioletkitchen, Marrone

Torta doppio cioccolato con pere e mandorle

Per la rubrica "Avanguardia pura" oggi ho preparato la Torta cioccolato e pere. Questa ricetta secondo me è letteralemtne perfetta: soffice,...

#thevioletkitchen, Arancione

Ciambelle di pane dolce alla zucca ricoperte di zucchero alla cannella

La zucca è decisamente uno dei miei ingredienti preferiti. Sia per il suo naturale gusto dolce, sia per il suo colore. E pensare che ho cominciato a...