La Focaccia Barese di Fulvio Marino è perfetta. Chissà se questa versione di Fulvio Marino si avvicina davvero a quella che si mangia a Bari. non lo...
pomodori
Melanzane di riso con pomodori e olive
Le melanzane significano estate. Quando preparo le melanzane di riso ne faccio sempre in abbondanza perché anche mangiate a temperatua ambiente sono...
Feta arrosto al miele ed erbe aromatiche
“Feta Al forno?” “Avanguardia pura..” come dice Miranda ne Il Diavolo Veste Prada. Arrostire la feta in forno con i pomodori non è particolarmente...
Omelette con salmone affumicato, avocado e salsa di caprino
Volete assaggiare questo piatto? Qui sotto trovate la ricetta con i passaggi.
Fregola con gamberi, pomodori arrosto e pesto
Clicca qui per scoprire tutte le mie ricette con il pesto. Volete assaggiare questo piatto? Qui sotto trovate la ricetta con i passaggi.
Pancake di ricotta con melanzane arrostite
Il pancake salato è un ottimo piatto unico. Il primo ricordo che ho dei Pancakes risale a quando ero una bambina e andavo con mia madre a comprarli,...
Pomodori “al riso” di Roscioli
Premetto che questa non è la ricetta originale, ma è la versione di Roscioli. Il web è pieno di ricette tradizionali di pomodori di riso. Infatti...
Pomodori arrosto con zenzero fresco e peperoncino
Non sono solo dei pomodori arrosto. I pomodori arrosto con zenzero fresco, aglio e peperoncino sono favolosi per condire una pasta o una bruschetta....
Polpette di pollo al pesto di basilico e pomodoro
Clicca qui per scoprire tutte le mie ricette di polpette. Vuoi assaggiare questo piatto? Qui sotto trovi la ricetta con i passaggi.
Chili con carne
Clicca per scoprire le mie ricette con la carne. Volete assaggiare questo piatto? Qui sotto trovate la ricetta con i passaggi.
Mi chiamo Violetta e sono una grafica pubblicitaria. Mi piace cucinare e collezionare libri di cucina dai quali prendo ispirazione e sperimento nuove combinazioni.
