Clicca per scoprire le mie ricette di focaccia e pizza. Vuoi assaggiare questo piatto? Qui sotto trovi la ricetta con i passaggi.
cucina dal mondo
Pichade (“pizza” di Mentone con pomodoro, cipolle, acciughe e olive)
La Pichade è la “pizza” originaria di Mentone. Da piccola quando andavo a mangiare la pizza con i miei genitori ordinavo sempre la margherita...
Salmone glassato con succo d’arancia e zenzero
Clicca per scoprire tutte le mie ricette con il salmone. Volete assaggiare questo piatto? Qui sotto trovate la ricetta con i passaggi.
Bagels New York style
I Bagels non sono dei panini con il buco. La prima volta che ho mangiato i Bagels ero a New York. Tra tutti i locali che offrono questa specialità,...
Chicken pie
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Cavolfiore glassato con miele, salsa di soia e succo d’arancia
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Scones con confettura di mango
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Samosa di verdure e chutney di mango – cotto in forno
La samosa è un antipasto dalla tipica forma triangolare preparato praticamente in tutti i paesi ad est dell'Italia fino ad arrivare all'Oceano...
Chutney di mango
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Brownie al cioccolato, ceci e mandorle
Senza farina, una vera rivelazione. Clicca qui per scoprire un'altra versione di brownie con le mele nell'impasto. Vuoi assaggiare questo piatto?...
Mi chiamo Violetta e sono una grafica pubblicitaria. Mi piace cucinare e collezionare libri di cucina dai quali prendo ispirazione e sperimento nuove combinazioni.
