Le pesche ripiene sono un must dell'estate piemontese. Sai quando dicono che una ricetta si fa a occhio? Ecco la ricetta delle Pesche ripiene è...
frutta fresca
Torta soffice con semola e lamponi
Per me i lamponi vincono a mani basse sulle fragole. Freschi o in forma di confettura, li scelgo prima di ogni altro frutto rosso. Una volta ho...
Crostata al cacao con crema diplomatica e fragole
Le fragole dovrebbero esserci tutto l'anno! Quando preparo la Crostata con le fragole mi piace vincere facile. Le fragole piacciono a tutti e la...
Torta di mele e amaretti con crema allo zabaione
Lo zabaione è una crema deliziosa. Se poi allo zabaione aggiungi anche il mascarpone allora tocchi decisamente il cielo con un dito! Clicca qui per...
Torta rovesciata di banane caramellate con cocco e gocce di cioccolato
Nel cesto della frutta hai delle banane mature? Allora questa volta invece del solito Banana bread ti consiglio di preparare questa fantastica Torta...
Torta doppio cioccolato con pere e mandorle
Per la rubrica "Avanguardia pura" oggi ho preparato la Torta cioccolato e pere. Questa ricetta secondo me è letteralemtne perfetta: soffice,...
Chiffon cake con mele e cannella al profumo d’arancia
La Chiffon cake è una torta sofficissima alta otto centimetri. La prima volta che mi sono imbattuta in una Chiffon cake è stato grazie al libro di...
Crostata con frangipane al cocco e lamponi freschi
Volete assaggiare questo piatto? Qui sotto trovate la ricetta con i passaggi.
Brownie con mele, cioccolato e amaretti
Un cubetto di brownie tira l'altro. Il brownie si taglia rigorosamente a cubetti. Se lo si taglia a spicchi cambia sicuramente sapore! E questo...
Madeleines pan d’arancio al cacao
Il pan d'arancio è un classicone. Ma visto che l'arancia chiama il cioccolato ho voluto metterli insieme dandogli una forma graziosa che solo le...
Mi chiamo Violetta e sono una grafica pubblicitaria. Mi piace cucinare e collezionare libri di cucina dai quali prendo ispirazione e sperimento nuove combinazioni.
