I Rabaton sono una specialità della città di Alessandria. Mi sono presa la libertà di fare una modifica alla ricetta originale dei rabaton: ho messo...
Gnocchi
Gnocchi di patate, barbabietola e ricotta
Io non sono una fan del Festival di Sanremo. Ma ovviamente in questi giorni non si parla d’altro. Come ho visto in un meme (alcuni sono davvero...
Gnocchi di patate ripieni di spinaci
Il segreto per preparare degli gnocchi fatti bene è impastare poca farina. Gli Gnocchi di patata ripieni di spinaci hanno un impasto molto soffice e...
Gnocchi di polenta e patate
Clicca qui per scoprire tutte le mie ricette di gnocchi. Vuoi assaggiare questo piatto? Qui sotto trovi la ricetta con i passaggi.
Gnocchi di cavolfiore e patata
Da piccoli tutti prepararano gli gnocchi con la nonna. Tranne me. Con mia nonna preparavo le torte dolci. Improbabili torte con ingredienti e dosi a...
Gnocchi di farina di ceci e patata
Vuoi assaggiare questo piatto? Qui sotto trovi la ricetta con i passaggi.
Gnocchi di semola alla parigina
Vuoi assaggiare questo piatto? Qui sotto trovi la ricetta con i passaggi.
Gnocchi di ricotta al profumo di limone
Il segreto è far asciugare la ricotta in forno. In questo modo non si aggiunge troppa farina e gli gnocchi rimangono soffici come una nuvola.Vuoi...
Gnocchi alla romana
Gli gnocchi alla rimana rendono felici. Per la rubrica ".. Avanguardia pura", come diceva Miranda Priestly ne Il diavolo veste Prada. La ricetta...
Gnocchi di zucca e patata
Vuoi assaggiare questo piatto? Qui sotto trovila ricetta con i passaggi.
Mi chiamo Violetta e sono una grafica pubblicitaria. Mi piace cucinare e collezionare libri di cucina dai quali prendo ispirazione e sperimento nuove combinazioni.
