La birra Guinness è decisamente la mia preferita. La Guinness è una birra scura, poco frizzante con un retro gusto di caffé e la schiuma è densa e...
dessert
Torta di mele brutta ma buona – 100% vegetale
Clicca qui per scoprire tutte le mie ricette di torte. Vuoi assaggiare questo piatto? Qui sotto trovi la ricetta con i passaggi.
Torta con farina di mais e arancia
La farina fioretto rende la torta naturalmente gialla. Clicca qui per scoprire tutte mie ricette di dessert. Vuoi assaggiare questo piatto? Qui...
Mela Hasselback
Hasselback è una parola svedese. Avrete sicuramente sentito parlare delle Patate Hasselback e con lo stesso procedimento ho voluto preparato le...
Plumcake con batata (patata americana arancione) e pezzi di cioccolato
La preparazione del plumcake è alla portata di tutti, ma non sono da sottovaluare alcuni semplicissimi accorgimenti in modo che la riuscita sia...
Ceresolino – Budino panna e cioccolato
Ho mangiato il Ceresolino in un paesino in quota dove c'è un lago artificiale spettacolare! Clicca qui per scopire le mie ricette di dessert. Vuoi...
Torta soffice con semola e lamponi
Per me i lamponi vincono a mani basse sulle fragole. Freschi o in forma di confettura, li scelgo prima di ogni altro frutto rosso. Una volta ho...
Torta di mele e amaretti con crema allo zabaione
Lo zabaione è una crema deliziosa. Se poi allo zabaione aggiungi anche il mascarpone allora tocchi decisamente il cielo con un dito! Clicca qui per...
New York Cheesecake con vaniglia e agrumi
C’era bisogno di un’altra ricetta di New York cheesecake? Forse no perché il web ne è pieno. Ma questo cheesecake è perfetto: non si crepa in...
Crostata con crema allo zabaione e amaretti
Io amo gli amaretti. Sopratutto quelli morbidi di Monbaruzzo.Per questa ricetta però servono quelli secchi e piccoli, in modo che una volta...
Mi chiamo Violetta e sono una grafica pubblicitaria. Mi piace cucinare e collezionare libri di cucina dai quali prendo ispirazione e sperimento nuove combinazioni.
