Perché mi piace tanto la Torta di ricotta e cioccolato? Perché praticamente è come mangiare il ripieno della Cheesecake all’italiana. Che goduria!
La ricetta della Torta di ricotta e cioccolato l’ho presa da una cara amica toscana. La mangiavo spesso quando andavo in vacanza sull’Isola di Giannutri. La vera ricetta originale della mia amica è con le uvette, che va benissimo, o con i canditi, buonissimi, però con il cioccolato io la preferisco.. ovviamente!
