La Torta di ricotta e cioccolato è una Cheesecake all’italiana.
La ricetta della Torta di ricotta e cioccolato l’ho presa da una cara amica toscana. La mangiavo spesso quando andavo in vacanza sull’Isola di Giannutri. La vera ricetta originale della mia amica è con le uvette o con i canditi.. buonissima, però con il cioccolato io la preferisco.. ovviamente!
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