Clicca qui per scoprire tutte le mie ricette con il cavolfiore. Volete assaggiare questo piatto? Qui sotto trovate la ricetta con i passaggi.
ortaggi
Crema di zucca e lenticchie rosse con gnocchi verdi
Gli gnocchi devono essere soffici. Personalmente non mi piacciono gli gnocchi con troppa farina. Facendo asciugare la ricotta in forno l'impasto non...
Gnocchi di cavolfiore e patata
Da bambini tutti preparavano gli gnocchi con la nonna. Tranne me. Con mia nonna preparavo torte dolci: improbabili torte che mi divertivo a...
Burger di zucca, fagioli cannellini e riso
Scoprire un burger preparato in un posto diverso dal solito. Quando una mattinata assolata ti porta ad assaggiare sapori nuovi: insieme ad un'amica...
Torta salata tricolore con barbabietola, stracchino e piselli
Io e la barbabietola non siamo mai state migliori amiche. Però nelle giuste quantità mi piace per la sua dolcezza e sopratutto per il colore che...
Crêpes di barbabietola farcite con cavolo nero e salsa allo stracchino
Quante ricette esitono per preparare le crêpes? Con farina raffinata o integrale o di ceci, latte vaccino o bevanda vegetale. Cambiano le...
Crema di broccoli con tagliatelle di frittata
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Tortilla con pollo, zucca, cavolo nero e vinaigrette di tahina
La tortilla si presta benissimo come contenitore di carne e ortaggi. La ricetta per preparare la tortilla è facilissima sopratutto perché l'impasto...
Tagliatelle di grano duro con crema di zucchine chiare e mandorle
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Risotto cremoso al latte di cocco con broccoli, pollo e scorza di limone
Il risotto è decisamente un comfort food. Per preparare il risotto c'è chi usa il brodo e chi l'acqua. Per questa ricetta ho deciso aggiungere al...