Clicca per scoprire le mie ricette di focaccia e pizza. Vuoi assaggiare questo piatto? Qui sotto trovi la ricetta con i passaggi.
focaccia e pizza
Focaccia Barese
Non ho mai mangiato la Focaccia Barese nel luogo di orgine. Chissà se questa versione di Fulvio Marino si avvicini davvero a quella che si mangia a...
Pichade (“pizza” di Mentone con pomodoro, cipolle, acciughe e olive)
La Pichade è la “pizza” originaria di Mentone. Da piccola quando andavo a mangiare la pizza con i miei genitori ordinavo sempre la margherita...
Focaccia con farina di ceci
Focaccia dal profumo di farinata. La farina di ceci nell'impasto rende questa focaccia ancora più soffice. Ricetta tratta da Cucina Naturale Clicca...
Roscioli. Il pane, la cucina e Roma – Elisia Menduni
La mia collezione di libri di cucina Magari vi chiedete: perché collezionare libri di cucina quando basta cliccare su Google per trovare...
Il grande manuale del panettiere – Rodolphe Landemaine
La mia collezione di libri di cucina Magari vi chiedete: perché collezionare libri di cucina quando basta cliccare su Google per trovare...
Pizza “francesina”
La pizza a casa mia si chiama francesina perché è una ricetta di un pasticcere francese. Clicca qui per guardare la mia recensione del libro Il...
Focaccia con fichi freschi, caprino, miele e rosmarino
Volete assaggiare questo piatto? Qui sotto trovate la ricetta con i passaggi.
Focaccia Bonci style con fagioli nell’impasto
Sembra banale preparare la focaccia. Invece ci sono tempi precisi da rispettare e la parola d’ordine è: pazienza! “Bisogna provare.. provare...
Mi chiamo Violetta e sono una grafica pubblicitaria. Mi piace cucinare e collezionare libri di cucina dai quali prendo ispirazione e sperimento nuove combinazioni.
