Madeleines del mio cuore. La madeleine è un dolcetto talmente carino che è perfetto da regalare o da offrire a fine cena, magari con il caffé: gran...
spezie
Riso pilaf con pollo, uvetta e mandorle
Il Riso pilaf è un piatto turco molto conviviale. Ispitato da una ricetta di Pomme Larmoyer Clicca per scoprire tutte le mie ricette dal mondo....
Gyoza
Clicca qui per preparare una cena completa giapponese. Vuoi assaggiare questo piatto? Qui sotto trovi la ricetta con i passaggi.
Pomodori arrosto con zenzero fresco e peperoncino
Non sono solo dei pomodori arrosto. I pomodori arrosto con zenzero fresco, aglio e peperoncino sono favolosi per condire una pasta o una bruschetta....
Curry di pollo e mango fresco
Pollo al curry o Curry di pollo? Poco importa perché è il curry il protagonista. Sei ti piacciono i piatti speziati e i ristoranti etnici che usano...
Ramen vegetariano
Un piatto di ramen mi ha salvato la vita. Avete presente la scena del film Amelie quando la protagonista aiuta il vecchietto non vedente ad...
Polpette di pollo in salsa teriyaki
È difficilissimo replicare i sapori della cucina giapponese, perché sono molto raffinati e complessi. Però preparare la salsa teriyaki, facendo...
Pollo Satay di Jamie Oliver
Ho preso la ricetta del Pollo Satay dal libro Comfort food di Jamie Oliver. Guarda la mia recensione! Piatto di origine indonesiano con spezie...
Chili con carne
Clicca per scoprire le mie ricette con la carne. Volete assaggiare questo piatto? Qui sotto trovate la ricetta con i passaggi.
Udon con pollo marinato in salsa di miso e cavolo nero
Io ho usato questa tipologia di Udon giapponesi che non necessita di cottura in acqua calda, ma si fanno rinvenire direttamente in padella con il...