A Torino la Farina Marino si trova da parecchi anni e la qualità è davvero unica. Quando dico parecchi anni intendo prima che Fulvio Marino...
piadina
Pane paratha con spinaci e zenzero
La paratha è una "focaccia" che ha origine nel subcontinente indiano, prevalentemente in India. Ho cercato la ricetta nei miei libri e ho mixato 2...
Piadine al pomodoro
Alcuni consigli per degustare le Piadine al pomodoro nel migliore dei modi. Le piadine cotte si conservano per un paio di giorni in frigo coperte da...
Flatbread con yogurt greco
Il faltbread si accompagna bene a tutto.. ma proprio tutto! Avvolgere uno spezzatino, verdure al forno con hummus oppure anche scaldarlo leggermente...