Il salmone è un pesce facilissimo da cucinare.
Se voglio preparare il pesce, molto spesso scelgo il salmone sia per il sapore, ma sopratrutto perché mi sazia molto.
Questa ricetta in particolare mi piace moltissimo perché in un piatto unico trovo carboidrati, proteine e ortaggi.
La particolarità della ricetta è data dalla verza glassata con succo d’arancia, miele, zenzero e salsa di soia che da un sapore leggermente orientale.
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