Okonomiyaki è detta anche "pizza di Osaka". Secondo me però l'Okonomiyaki assomiglia più a un pancake, infatti l'ho inserito in questra categoria....
verza
Piadina arrotolata con salmone arrosto e verza glassata all’arancia
Il salmone è un pesce facilissimo da cucinare. Se voglio preparare il pesce, molto spesso scelgo il salmone sia per il sapore, ma sopratrutto perché...
Capunet (involtini di verza ripieni di carne e verdura gratinati in forno)
Da vera torinese dovevo per forza inserire nel blog la ricetta dei Capunet. Anche se è una ricetta tipica e antica, trovare i Capunet in un menù di...
Pizzoccheri in un raviolo
I Pizzoccheri mi piacciono moltissimo. Mi hanno sempre raccontato che non esiste una sola ricetta di Pizzoccheri, ma che ogni zona della Valtellina...