Lo zabaione è una crema deliziosa. Se poi allo zabaione aggiungi anche il mascarpone allora tocchi decisamente il cielo con un dito! Clicca qui per...
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Crostata con crema allo zabaione e amaretti
Io amo gli amaretti. Sopratutto quelli morbidi di Monbaruzzo.Per questa ricetta però servono quelli secchi e piccoli, in modo che una volta...
Brownie con mele, cioccolato e amaretti
Un cubetto di brownie tira l'altro. Il brownie si taglia rigorosamente a cubetti. Se lo si taglia a spicchi cambia sicuramente sapore! E questo...
Bonét (Bunet) – Dolce al cucchiaio di cioccolato, cacao e amaretti
Si scrive Bonét, ma si pronuncia Bunet. Il Bonét è una specie di "budino" al cioccolato. Mi piace precisare che è il dolce per eccellenza dalle mie...
Cheesecake di ricotta, caffè e cacao
Il caffè nei dolci è una delizia. Anche se ammetto che ho uno strano rapporto con questa bevanda. Diverse volte ho provato a bere il caffè, ma...
Mi chiamo Violetta e sono una grafica pubblicitaria. Mi piace cucinare e collezionare libri di cucina dai quali prendo ispirazione e sperimento nuove combinazioni.
