La paratha è una "focaccia" che ha origine nel subcontinente indiano, prevalentemente in India. Ho cercato la ricetta nei miei libri e ho mixato 2...
100% vegetale
Ciambelle di pane dolce alla zucca ricoperte di zucchero alla cannella
La zucca è decisamente uno dei miei ingredienti preferiti. Sia per il suo naturale gusto dolce, sia per il suo colore. E pensare che ho cominciato a...
Crackers croccanti con fiocchi d’avena
I crackers devono essere croccanti. Non ho preparato molto spesso i crackers in casa, ma quelle poche volte purtroppo sono diventati "gnecchi" già...
Zucca arrosto con pane croccante alle erbe aromatiche
Clicca qui per scoprire tutte le mie ricette con la zucca. Vuoi assaggiare questo piatto? Qui sotto trovi la ricetta con i passaggi....
Vellutata di zucca e fagioli con bietole e tagliatelle di grano duro
Zucca mon amour. La zucca è decisamente uno dei miei ingredienti preferiti. Clicca qui per scoprire tutte le mie ricette con la zucca. Ammetto che,...
Piadina al pomodoro
Alcuni consigli per degustare la Piadina al pomodoro nel migliore dei modi. Le piadine cotte si conservano per un paio di giorni in frigo coperte da...
Tacos di polenta con peperoni e hummus
Tacos alla merditerranea. La cosa che mi ha attirato di questa ricetta di Tacos è l'uso della farina di polenta istantanea che rende il composto...
Crêpes di lenticchie rosse
Ricetta tratta da Cucina Naturale. Vuoi assaggiare questo piatto? Qui sotto trovi la ricetta con i passaggi.
Gasse con pesto di basilico e fagiolini
Volete assaggiare questo piatto? Qui sotto trovate la ricetta con i passaggi.
Triangoli di pasta fillo ripieni di lenticchie rosse e verdure aromatiche
Pasta fillo: il crunch che rende tutto più buono. La pasta fillo da me è introvabile. Devo andare nei "supermercatoni", come li chiamo io, quelli...