Volete assaggiare questo piatto? Qui sotto trovate la ricetta con i passaggi.
formaggio
Muffin salati con batata (patata americana arancione)
I muffin con la batata forse aiutano a vedere le cose con gli occhi a cuore. C’è una cosa che mi intenerisce moltissimo: vedere camminare compiette...
Tagliolini verdi Cipriani gratinati con prosciutto e béchamel
Durante la Mostra del cinema di Venezia si va alla Locanda Cipriani per due motivi: vedere le celebrità e mangiare i Tagliolini verdi gratinati con...
Arancinette con mozzarella e pesto
Finalmente anch’io ho preparato le arancine di riso. Il corso di Street food organizzato da La cucina italiana durante il lockdown è uno di quelli...
Polpette di melanzane, parmigiano e basilico – cotte in forno – con crema di cannellini
Le melanzane fanno subito estate. Clicca per scoprire tutte le mie ricette con le melanzane. Volete assaggiare questo piatto? Qui sotto trovate la...
Tatin salata di peperoni, feta e pesto di basilico
Quando le ricette vengono al primo colpo La ricetta della pasta brisé è di una mia cara amica e l'abbinamento peperone caramellato e feta è venuto...
Ravioli di spinaci e ricotta con burro alla maggiorana
Clicca qui per scoprire le mie ricette di pasta e pasta fresca. Volete assaggiare questo piatto? Qui sotto trovate la ricetta con i passaggi.
Pancake di ricotta con melanzane arrostite
Il pancake salato è un ottimo piatto unico. Il primo ricordo che ho dei Pancakes risale a quando ero una bambina e andavo con mia madre a comprarli,...
Pomodori “al riso” di Roscioli
Premetto che questa non è la ricetta originale, ma è la versione di Roscioli. Il web è pieno di ricette tradizionali di pomodori di riso. Infatti...
Polpette di zucca, ricotta e polenta – cotte in forno
Dentro queste polpette non c'è pangrattato. Ci tengo a specificarlo perché in molte ricette di polpette vegetarine secondo me c'è sempre troppo...