I bagel non sono dei panini con il buco. La prima volta che ho mangiato un bagel ero a New York. Tra tutti i locali che offrono questa specialità,...
ricordi di viaggio
Chicken pie
Se vado in vacanza in Inghilterra assaggio sempre la Chicken Pie. Questo piatto infatti è tratto da una ricetta della BBC. Clicca qui per scoprire...
Galette bretonne (crêpe di farina di grano saraceno) con prosciutto e emmenthal
La classica farcitura della galette bretonne è quella che si chiama Complète. Oltre al prosciutto e l'emmenthal, si aggiunge anche un uovo...
Mi chiamo Violetta e sono una grafica pubblicitaria. Mi piace cucinare e collezionare libri di cucina dai quali prendo ispirazione e sperimento nuove combinazioni.
