Crema di nocciole e cacao – senza zucchero aggiunto

#thevioletkitchen Marrone

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Ricetta tratta dal libro Senza zuccheri aggiunti di Sue Quinn.

Volete assaggiare questo piatto? Qui sotto trovate la ricetta con i passaggi.

QUESTA è la COLONNA SONORA del PIATTO:

Ingredienti

Dosi per: 10 porzioni

Nocciole tostate 100 gr
Cacao amaro in polvere 30 gr
Vaniglia ½ baccello
Datteri morbidi e denocciolati 60 gr
Latte di cocco in lattina 60 gr

Procedimento

Preparazione: 10 min.

Frullare le nocciole in un mixer fino a ottenere una pasta molto fine. Ci vorrà un po’ di tempo.
Unire il cacao, i semi di vaniglia, i datteri e il latte di cocco.
Frullare il tutto fino ad ottenere una crema liscia.
Trasferire in un vasetto.
Si conserva in frigorifero 1 settimana.
Questa deliziosa crema di nocciole è il massimo spalmata su questo pane.
Enjoy!

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