La zucca è decisamente uno dei miei ingredienti preferiti. Sia per il suo naturale gusto dolce, sia per il suo colore. E pensare che ho cominciato a...
pane e pizza
Tigelle con yogurt greco
Prima di chiamare la "Polizia delle Tigelle", provate la mia ricetta.. Ieri mi trovavo insieme a una cara amica a Milano e abbiamo pranzato in un...
Piadine al pomodoro
Alcuni consigli per degustare le Piadine al pomodoro nel migliore dei modi. Le piadine cotte si conservano per un paio di giorni in frigo coperte da...
Pichade (“pizza” di Mentone con pomodoro, cipolle, acciughe e olive)
Sembra pizza, ma non è. Da piccola quando andavo a mangiare la pizza con i miei genitori ordinavo sempre la margherita chiedendo di aggiungere molto...
Bagels New York style
I Bagels non sono dei panini con il buco. La prima volta che ho mangiato i Bagels ero a New York. Tra tutti i locali che offrono questa specialità,...
Pane in cassetta semintegrale
Il pane in cassetta è facilissimo da preparare. Trovo che preparare il pane in casa dia una soddisfazione incredibile. Con calma senza fretta,...
Panini per hot dog
Volete assaggiare questo piatto? Qui sotto trovate la ricetta con i passaggi.
Focaccia con farina di ceci
Focaccia dal profumo di farinata. La farina di ceci nell'impasto rende questa focaccia ancora più soffice. Ricetta tratta da Cucina Naturale Clicca...
Pain brioche con panna e sciroppo d’acero
La ricetta del Pain brioche con panna e sciroppo d'acero è tratta dal libro Facciamo colazione? di Barbara Toselli. Volete assaggiare questo piatto?...
Roscioli. Il pane, la cucina e Roma – Elisia Menduni
La mia collezione di libri di cucina Magari vi chiedete: perché collezionare libri di cucina quando basta cliccare su Google per trovare...