Il risotto è decisamente un comfort food. Per preparare il risotto c'è chi usa il brodo e chi l'acqua. Per questa ricetta ho deciso aggiungere al...
cocco e latte di cocco
Curry di ceci, piselli, spinaci e mandorle
Ricetta tratta da ricetta di Csaba Dalla Zorza Volete assaggiare questo piatto? Qui sotto trovate la ricetta con i passaggi.
Meringhe di cocco e vaniglia
Il cocco è perfetto sia per i piatti dolci che salati. Questi deliziosi dolcetti di cocco e vaniglia si possono chiamare biscotti, ma secondo me è...
Torta al cacao con panna al cocco
Il cocco è uno dei miei ingredienti preferiti. L'altro giorno ho comprato un cocco, proprio il frutto intero. Grazie a una tecnica vista su YouTube...
Dahl di lenticchie corallo e patate
Clicca qui per scopire le mie ricette con i legumi. Volete assaggiare questo piatto? Qui sotto trovate la ricetta con i passaggi.
Biscotti croccanti al cocco e doppio cioccolato
I biscotti mi piacciono croccanti. Se poi gli ingredienti sono il cocco e il cioccolato io sono felice. Clicca qui per scoprire tutte le mie ricette...
Curry di pollo e mango fresco
Pollo al curry o Curry di pollo? Poco importa perché è il curry il protagonista. Sei ti piacciono i piatti speziati e i ristoranti etnici che usano...
Granola 5 cereali con frutta secca, semi e cioccolato fondente
La prima volta che ho assaggiato la granola è stato grazie ad un regalo che mi fece mio fratello. Un sacchetto preprato dal ristorante St. John di...
Pollo in crosta di mandorle e cocco – cotto in forno
A casa lo chiamiamo: cocco pollo. Il pollo impanato con cocco e mandorle lo preparo spesso anche d'estate perché mangiato a temperatura ambiente...
Barrette croccanti di avena, cocco e frutta secca
Clicca per scoprire le mie ricette con i fiocchi d'avena. Volete assaggiare questo piatto? Qui sotto trovate la ricetta con i passaggi.
Mi chiamo Violetta e sono una grafica pubblicitaria. Mi piace cucinare e collezionare libri di cucina dai quali prendo ispirazione e sperimento nuove combinazioni.
