Alcuni consigli per degustare la Piadina al pomodoro nel migliore dei modi. Le piadine cotte si conservano per un paio di giorni in frigo coperte da...
Rosso
Tacos di polenta con peperoni e hummus
Tacos alla merditerranea. La cosa che mi ha attirato di questa ricetta di Tacos è l'uso della farina di polenta istantanea che rende il composto...
Melanzane di riso con pomodori e olive
Le melanzane significano estate. Quando preparo le melanzane di riso ne faccio sempre in abbondanza perché anche mangiate a temperatua ambiente sono...
Pichade (“pizza” di Mentone con pomodoro, cipolle, acciughe e olive)
La Pichade è la “pizza” originaria di Mentone. Da piccola quando andavo a mangiare la pizza con i miei genitori ordinavo sempre la margherita...
Tagliolini di barbabietola
Volete assaggiare questo piatto? Qui sotto trovate la ricetta con i passaggi.
Crostata con frangipane al cocco e lamponi freschi
Volete assaggiare questo piatto? Qui sotto trovate la ricetta con i passaggi.
Torta salata tricolore con barbabietola, stracchino e piselli
Io e la barbabietola non siamo mai state migliori amiche. Però nelle giuste quantità mi piace per la sua dolcezza e sopratutto per il colore che...
Crêpes di barbabietola farcite con cavolo nero e salsa allo stracchino
Quante ricette esitono per preparare le crêpes? Con farina raffinata o integrale o di ceci, latte vaccino o bevanda vegetale. Cambiano le...
Orecchiette con crema di barbabietola, mandorle, scorza di limone e rucola
Io e la barbabietola non siamo mai state migliori amiche. Però nelle giuste quantità mi piace per la sua dolcezza e soprattutto per il colore che...
Tatin salata di peperoni, feta e pesto di basilico
Quando le ricette vengono al primo colpo La ricetta della pasta brisé è di una mia cara amica e l'abbinamento peperone caramellato e feta è venuto...